Гернзейская порода коров происходит с острова Гернси в архипелаге Каналов Манша. Они были выведены на острове почти 1000 лет назад и прошли один из самых строгих отборов, из-за чего стали выносливыми и приспособленными к жизни на островах с переменным климатом. Сегодня гернзейская порода коров является одной из наиболее популярных пород в мире.

Гернзейские коровы считаются одними из самых красивых в мире благодаря своему необычному окрасу. Они имеют коричневую шерсть с белыми пятнами, которые могут быть круглыми или овальными. Они также имеют характерный вымя и мощные конечности.

Гернзейские коровы известны своим высоким содержанием жирных молочных продуктов, таких как сливки и масло. Они также производят молоко с высоким содержанием белка и кальция. Это делает гернзейскую породу коров одной из самых желанных среди фермеров и производителей молочных продуктов.

Внешний вид

Описание

Гернзейская порода коров имеет мощное телосложение и крупную голову с широким лбом. Кожа коричневого цвета, со спиной и боками светлее. Коровы имеют округлую грудь, широкие бедра и длинный хвост. Вес самцов достигает 1000-1200 кг, а коров — 450-550 кг.

Характерные черты

Одной из выдающихся черт гернзейских коров является их уникальный рисунок на шкуре, который называется «китовая кости». Этот рисунок представляет собой темные полосы на светлом фоне, которые распределены равномерно по всему телу.

Кроме того, у гернзейских коров есть обильная белая грива и дужка с волосами вокруг вымени. Это является еще одной характерной особенностью породы.

Применение

Гернзейские коровы выведены специально для производства молока и молочных продуктов. Их молоко ярко-желтого цвета с высоким содержанием жира и белка. Кроме того, гернзейские коровы активно используются в экологическом фермерстве, так как они меньше других пород повреждают почву и имеют меньше отпадов.

Продуктивность

Молоконосность

Гернзейская порода коров известна своей высокой молоконосностью. Среднесуточный удой одной коровы достигает 20-25 литров молока. Этот показатель выше, чем у многих других пород, что делает этих животных популярными среди фермеров и дает возможность получить больше продукции.

Добавленная стоимость молока

Молоко гернзейских коров имеет высокую питательную ценность и более насыщенный вкус по сравнению с другими породами. Это приводит к тому, что молоко гернзейских коров стоит дороже на рынке, что позволяет фермерам получать больше прибыли от продажи молока и продуктов, созданных на его основе, таких как сыры или йогурты.

Долговечность

Гернзейские коровы имеют хороший иммунитет и долговечность. Благодаря этим факторам, они могут эффективно использоваться в качестве источника молока на протяжении длительного времени со стабильным производством. Одной из причин этого является наличие в генетической программе породы гена, который позволяет им более легко выживать в условиях плохой погоды и нехватки пищи.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

1. Высокая удойность: Гернзейская корова является одной из самых удойных пород. Ее удойность составляет от 5000 до 8000 литров молока за лактацию.

2. Хороший вкус молока: Молоко гернзейских коров имеет высокое содержание жира и белка, а также легкий и нежный вкус.

3. Устойчивость к заболеваниям: Гернзейские коровы имеют сильный иммунитет и редко заболевают.

Недостатки:

1. Высокая цена: Гернзейские коровы являются дорогой породой, как при покупке животных, так и при содержании их на ферме.

2. Маленький размер: Гернзейские коровы являются меньшего размера по сравнению с другими породами, что может сказаться на их производительности.

3. Несовместимость с другими породами: Гернзейские коровы не совместимы с другими породами и даже с другими гернзейскими животными, что может стать проблемой при формировании стада.

Таким образом, Гернзейская порода коров имеет свои достоинства и недостатки, которые необходимо учитывать при выборе породы для содержания на ферме.

Питание

Основные принципы питания гернзейских коров

Питание гернзейских коров имеет свои особенности и зависит от возраста, веса, состояния здоровья животных и времени года. Основой рациона является кормление сеном и силосом, кормами высшего качества. Также в рационе должна присутствовать сочная зеленая масса растительных культур: клевер, люцерна, кукуруза, тыква, свекла и картофель. Дополнительно можно давать отруби, пшеницу и ячмень, а также добавлять мел или мелкодисперсный известняк для обеспечения нормального обмена веществ в желудке.

Режим кормления и питьевой режим

Гернзейские коровы нуждаются в регулярном кормлении, которое происходит не менее 2-3 раз в день и в строго установленное время. Количество и состав кормов должны быть определены исходя из веса и потребностей конкретного животного. Питьевой режим также имеет важное значение для здоровья животных. Гернзейские коровы нуждаются в постоянном доступе к чистой питьевой воде, которая должна меняться не реже 1-2 раз в день.

Рекомендации по кормлению гернзейских коров для получения молока высокого качества

Для получения молока высокого качества у гернзейских коров должен быть правильно продуман рацион. Предпочтение следует отдавать высокобелковым кормам, таким как сочные зеленые корма и бобовые культуры. Важно также контролировать количество и качество протеина в рационе, так как избыток протеина может привести к проблемам с здоровьем животных и ухудшению качества молока. Дополнительно можно добавлять кормовые добавки, содержащие витамины и минералы, для улучшения пищеварения и обмена веществ.

Важно: При составлении рациона необходимо учитывать потребности конкретного животного, его возраста и здоровья. В случае отклонений в здоровье животных необходимо проконсультироваться с ветеринаром и корректировать рацион кормления.

Здоровье и болезни

Здоровье

Гернзейские коровы отличаются очень хорошим здоровьем благодаря своему несложному характеру и умеренным потребностям в питании. Они сравнительно мало страдают от заболеваний и обычно легко приспосабливаются к новым условиям содержания.

Отправной точкой для поддержания хорошего здоровья коровы является правильное питание. Гернзейские коровы лучше всего реагируют на длинную траву, поэтому желательно обеспечить им доступ к высококачественной пастбищной траве в течение всего сезона.

Болезни

Наиболее распространенной болезнью у гернзейских коров является мастит — воспалительное заболевание вымени. Мастит может возникать из-за неправильного ухода за выменем, неправильного кормления, загрязнения вымени во время дойки или инфекции. Чтобы предотвратить мастит, необходимо следить за чистотой вымени, убирать необходимое количество мочи и грязи, изменять положение дойки и следить за качеством кормления.

Также гернзейские коровы могут страдать от ряда других заболеваний, таких как проблемы с пищеварением, воспаление легких и других инфекционных заболеваний. Для профилактики заболеваний желательно регулярно проводить мероприятия по укреплению иммунной системы, а также обращаться к ветеринарному врачу при первых признаках заболевания.

Систематическое наблюдение за здоровьем и правильный уход за коровами существенно снижают риск возникновения заболеваний и обеспечивают благоприятные условия содержания гернзейских коров.

История происхождения

Происхождение породы

Гернзейская порода коров была выведена на острове Гернзи, одном из каналов в Великобритании. Она является одной из шести пород Германии, которая включает в себя Голштинскую, Жерезскую, Айширскую, Браун-Швейцскую и Гернзейскую пород коров. Эта порода была первоначально использована для молочных продуктов, а не для мяса, и по сей день она остается одной из самых высокопродуктивных пород молочных коров.

Описание породы

Гернзейская порода коров — меньшая порода коров, чем многие другие молочные породы. Они имеют коричнево-белую окраску, с характерной белой мордочкой. Бычки могут достигать веса до 900 кг, а коровы — до 500 кг. Их малый размер и высокая удойность делают их популярными у фермеров с ограниченным пространством для содержания скота.

Значение в мире

Гернзейская порода коров привлекает внимание не только своей высокой удойностью, но и наличием дополнительных преимуществ, таких как высокое качество молока и мяса, выносливость и адаптивность к различным условиям содержания. Кроме того, гернзейские коровы ведут себя достаточно мирно и спокойно, и поэтому почти идеальны для семейных ферм и других маленьких хозяйств. Гернзейская порода коров, безусловно, является сильным игроком в мировом молочном производстве и продолжает привлекать внимание ученых и фермеров со всего мира.

Интересные факты

1. Происхождение гернзейских коров

Гернзейские коровы появились на острове Гернси, который находится в проливе Ла-Манш. Происхождение породы неизвестно, хотя существует мнение, что они являются потомками гернской мелкой коровы, которую привезли на остров нормандские крестьяне

2. Характеристика породы

Гернзейская порода коров отличается своей окраской: каштаново-коричневая с белыми пятнами. Кроме того, они меньше других пород и менее требовательны в уходе. Они производят молоко высокого качества с высоким содержанием жира и белка.

3. Надежные молочные коровы

Гернзейские коровы устойчивы к жаре и холоду, а также приспособлены к жизни на острове Гернси. Они также известны своей долговечностью и производительностью. Одна корова может производить больше 6 000 килограммов молока за год.

4. Знак Гернси

Силуэт гернзейской коровы является официальным знаком острова Гернси. Они также занимают почетное место в ежегодном параде Флориад в Гернси, который проводится в честь цветов.